材料〜２人分〜
生中華麺（細麺） ２玉
◎トマトジュース ２００ml
◎酒 大さじ３
◎みりん 大さじ２
◎ケチャップ 小さじ２
水 ５００ml
昆布 ５g
醤油 大さじ２
鶏ガラスープの素 小さじ２
カレー粉 小さじ２分の１
お好みのトッピングでどうぞ！
——レシピ——
1. 鍋に◎を入れて中火で温める。沸騰
してからさらに5分𝗈𝗋3分の1の量になる
まで煮詰める。火を止め、水と昆布を
加えて混ぜ合わせる。中火にかけて沸騰
したら蓋をしてとろ火で5分煮込む。
昆布を取り出し、醤油,鶏ガラスープの素,
カレー粉を入れて混ぜ合わせたらスープ
の完成
2. 麺をお好みの硬さに茹でる
3. (１)のスープを温めて器にスープと麺、
お好みのトッピングを盛り付けて完成！！
