にんにくの香りが食欲そそる【塩焼きそば】

~材料~(2人分)
焼きそば麺・・・2袋
豚肉・・・60g
ニラ・・・2分の1束
キャベツ・・・3枚位

◎合わせ調味料◎
-料理酒・・・大さじ1
-ごま油・・・大さじ1
-レモン汁・・・小さじ1
-醤油・・・小さじ1
-鶏ガラスープの素・・・大さじ2分の1
-チューブにんにく・・・10g

——-レシピ——
①◎合わせ調味料◎をしっかり混ぜ合わせる

②キャベツはざく切り、ニラは5等分に、
豚肉は一口大にカットする

③焼きそば麺をレンジで2分(1袋×1分)
チンする

④熱したフライパンに油をひき、豚肉と塩
ひとつまみを入れて両面炒め、火が通った
らお皿に取り出す。同じフライパンで
キャベツを全体に火が通るまで炒めたら
こちらもお皿に取り出しておく

⑤フライパンに少し油を足して、温めた麺
をほぐしながら炒める。ある程度麺が
ほぐれたら①の調味料を加え、麺とタレを
絡ませる。合わさったらニラとキャベツを
入れ、しんなりしてきたところにお肉を
入れる。サッと炒めたら完成!!!!

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このレシピを書いた人

「いつものご飯を”ひと手間”でちょっと美味しく。」
をコンセプトに活動している料理家
SNS総フォロワー約89万人
YouTubeの総再生回数1億回超え
YouTube登録者数73万人突破!
株式会社HITOTEMA代表取締役
調理ブランド「SAKURA's」オーナー
味の素様、らでぃっしゅぼーや様、ライスアイランド様公式アンバサダー就任

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