〜材料〜
卵 ２個
(A)トマトジュース ２００ml
(A)酒 大さじ２
(A)みりん 大さじ１
(B)水 ３００ml
(B)薄口醤油 小さじ２
(B)コンソメ 小さじ２or１個
(B)味の素 １つまみ
(B)カレー粉 小さじ４分の１
(B)水溶き片栗粉 小さじ１ずつ
——レシピ——
1. 卵を白身がなくなるまでしっかり溶く
2. 鍋に(A)を入れて弱めの中火で温める。
沸騰してからさらに30秒温める。火を
止めて(B)を入れる。弱めの中火にかけ
混ぜながら沸騰させる。溶き卵を3回に
分けて回し入れる。（※沸騰している所
に少しずつ入れる。卵を入れると温度が
下がるので、少しずつ入れて温度が下がり
過ぎないよう分けて入れる）
3. 溶き卵をすべて入れたら最後にもう一度
温めて完成！！
