スープが欲しいときにもってこい♪【中華スープ】

〜材料〜【2人分】

■トッピング■

乾燥わかめ 4g

長ネギ お好み

いりごま

■スープ■

水 400ml

醤油 小さじ2

オイスターソース 小さじ2

酒 大さじ1

鶏ガラスープの素 小さじ1

おろし生姜 5g

酢 小さじ2分の1

塩、味の素 1つまみずつ

——レシピ——

1. わかめを水で5分戻し、水気を切っておく。

長ネギは粗みじん切りにする。

2. 鍋に■スープ■を入れ、混ぜながら沸騰させる。

沸騰したら一度火を止めて■トッピング■を入れる。
いりごまは手ですりつぶしながら入れる。

3. もう一度温め直して完成!
味変にはコショウをどうぞ♪

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

このレシピを書いた人

「いつものご飯を”ひと手間”でちょっと美味しく。」
をコンセプトに活動している料理家
SNS総フォロワー約89万人
YouTubeの総再生回数1億回超え
YouTube登録者数73万人突破!
株式会社HITOTEMA代表取締役
調理ブランド「SAKURA's」オーナー
味の素様、らでぃっしゅぼーや様、ライスアイランド様公式アンバサダー就任

目次