【切り干し大根とツナのサラダ】ご飯が最高に進む!

〜材料〜
切り干し大根 30g
(水 200ml)
ツナ缶 1缶

■調味料■
マヨネーズ 大さじ1
白だし 大さじ2分の1
ツナ缶のオイル 
切り干し大根のもどし汁 大さじ2分の1

黒胡椒 お好みで
粉チーズ お好みで

——レシピ——
1. 切り干し大根の下準備!
切り干し大根をザルに入れて軽くほぐす。
表面の汚れをサッと洗い、水を捨てる。
切り干し大根の水気をしっかり絞ってボウルに入れ、水を入れて10分ほど戻す。

2. ソースの準備!
別のボウルに■調味料■を入れて、ドロっとするまで混ぜ合わせる。

3. サラダ作り!
(1)の切り干し大根をギュッと絞り、ソースのボウルに入れる。
ソースと切り干し大根をよく混ぜ、馴染ませる。
ツナを加えてサックリと混ぜる。
お好みで黒胡椒を加えてさらに混ぜたら完成!

粉チーズをたっぷりかけて召し上がれ♪ 

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このレシピを書いた人

「いつものご飯を”ひと手間”でちょっと美味しく。」
をコンセプトに活動している料理家
SNS総フォロワー約89万人
YouTubeの総再生回数1億回超え
YouTube登録者数73万人突破!
株式会社HITOTEMA代表取締役
調理ブランド「SAKURA's」オーナー
味の素様、らでぃっしゅぼーや様、ライスアイランド様公式アンバサダー就任

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