～材料～２人分
玉ねぎ･･･1玉
豚バラ肉･･･200g
◎おろしニンニク･･･大さじ1
◎おろし生姜･･･大さじ2分の1
◎ケチャップ･･･小さじ2
◎ウスターソース･･･大さじ1
バター･･･15g
水･･･700cc
蜂蜜･･･大さじ1
チキンコンソメ･･･小さじ2
（⇒キューブは１個）
カレーのルー･･･5皿分位
SBのカレーパウダー･･･小さじ2
油･･･大さじ1
——-レシピ——
①玉ねぎを薄くスライスし、フライ
パンに入れて塩2つまみとオイルを
少し加えて中火で炒める。水分が
抜けたら水を少し入れて水分を飛ばす、
を10分から15分ほど繰り返して飴色
玉ねぎを作っていく
②豚肉を食べやすい大きさにカットし、
塩ひとつまみとお好みでコショウをふる
③中火で熱したフライパンに油を入れ、
豚肉を焼き色がつくまで炒める。火を
止め、飴色玉ねぎを投入。そこへ◎の
調味料を入れて全体に絡め、弱火にかけ
バターを入れて混ぜ合わせる。バターが
溶けたら水，蜂蜜，チキンコンソメを
入れて中火にかける。沸騰したら火を
止め、カレールーを入れる。ルーが
溶けたら中火の弱火にして、底が焦げ
ないよう混ぜる
④小さめのフライパンにカレーパウダー
と油大さじ1を入れ、香りが出るまで
炒める
⑤③のカレーに④で炒めたカレー
パウダーを入れ、混ぜたら完成！！！！
