材料〜二人前〜
お米 ２合
とうもろこし １本
薄口醤油 小さじ２
味の素 １つまみ
最後に塩 ２つまみ
——レシピ——
1. お米を研ぐ！
ザルとボウルを使い最初はサッと表面の
汚れを落とすように、お米を撫でるように
優しく3回ほど洗う。水気を切って30分
ほどザルにあげておく
2. とうもろこしは皮をむいて根元を切り
落としサッと洗う。半分にカットし縦に
置き、芯のまわりの実を包丁でこそげ
取る。※芯は取っておく
3. お釜に(１)のお米，水を2合の少し下の
量，薄口醤油，味の素を入れてしっかり
混ぜる。とうもろこしの実と芯を入れて、
お急ぎモードで炊く。
4. 炊き上がったら芯を取り出しサッと
混ぜる。塩ひとつまみ加えて軽く混ぜ、
もうひとつまみ加えて混ぜたら完成！
