美味しいジャンバラヤできました！
～材料～2人から3人分
米 2合
バター 20ｇ
◎コンソメ 大さじ1と2分の1
◎塩 小さじ1
パプリカ 半分
ピーマン 2個
玉ねぎ 半分
ソーセージ 3本
コーン缶 90ｇ
トマト缶 200ｇ
おろしにんにく 大さじ1
パプリカパウダー 大さじ2分の1
クミンパウダー 小さじ1
タバスコ 小さじ1
▲作り方▲
1. 冷たいフライパンにバターを入れ中火にかけ、溶けてきたらお米を入れて触って温かく感じるまで炒める
2. 炊飯器のお釜に炒めたお米，◎，気持ち少なめの２合分の水を入れ、かき混ぜたら炊飯する
3. パプリカ，ピーマン，玉ねぎを角切り、ソーセージはお好みの大きさにカットする
4. 中火にかけたフライパンにソーセージ，玉ねぎ，コーンを入れて玉ねぎが透き通るまで炒める。パプリカ，ピーマンも投入し軽く炒めたら一旦取り出す(シャキシャキ感を残したいので最後に)
5. 取り出したフライパンにトマト缶，おろしにんにくを入れて弱火でトマトの水分を飛ばす。(水分が残ってるとご飯がベチャッとなるので)
6.しっかりと水分が飛んだらごはんを投入し、軽く混ぜる。そこへ炒めた野菜，パプリカパウダー，クミンパウダー，タバスコを入れ中火で炒め、全体に調味料が馴染んでオレンジ色二なったら完成！
