〜材料（２人分）〜
パスタ ２００g
ソーセージ 今回は９０gを使用
玉ねぎ ２分の１
ピーマン ２個
■ソース■
ケチャップ 大さじ４
◎牛乳 ５０ml
◎ウスターソース 大さじ１
醤油 小さじ１
バター １５g
——レシピ——
準備. ◎を混ぜ合わせておく
1. パスタを茹でるお湯(水の量に対し
1％の塩)を深型のフライパンに準備し、
パスタを茹でる
2. 玉ねぎとピーマンは薄切りにカット、
ウィンナーは斜め薄切りにする
3. 茹で上がったパスタの水気を切って
ボウルに移し油小さじ2入れて混ぜる
4. サッと水洗いしたフライパンを弱め
の中火にかけ油を入れてウィンナーと
玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通って
きたらピーマンを加えサッと炒めて
一旦取り出す
5. 火の着いていない同じフライパンに
バターを入れてケチャップを弱火で混ぜ
ながら半分になるまで炒める。(準備)の
調味料を加え混ぜ合わせる。そこへパスタ
を入れて混ぜながら炒める
6. 弱めの中火にし(４)の野菜と醤油を入れて
サッと炒めたら完成！！！
お好みでパルメザンチーズをかけて召し上がれ！
